La technologie utilisée par Kitosphere pour produire ses média filtrants est issu du laboratoire EDYTEM et est le fruit de 10 années de recherche. Elle utilise les principes fondamentaux de la chimie verte pour allier bioressources, éco-conception et recyclabilité et efficacité.

Kitosphere a développé une formulation lui permettant de mettre le chitosane sous forme de billes dotées de très grandes capacités de filtration vis-à-vis des métaux lourds dissouts dans l'eau, des bactéries, spores et virus. Ces billes ont en revanche une affinité quasi-nulle pour les minéraux essentiels dissouts dans l’eau (calcium, magnésium, phosphore, sodium, etc…).
De ce fait, c’est un produit de choix dans la purification de l’eau de consommation car il permet de la purifier efficacement sans en ôter les composés essentiels.